Uma mulher vietnamita de 58 anos foi internada após ingerir uma sopa contaminada com vermes, que se alojaram não apenas em seus braços e pernas, mas também em seu cérebro. A paciente, que não foi identificada, deu entrada no hospital com fortes dores de cabeça, levantando suspeitas de que poderia ter sofrido um derrame.
Os médicos descobriram que a paciente estava infestada de vermes por meio de exames e imagens de uma ressonância magnética. Ela revelou que tinha o hábito de comer “tiet canh”, uma sopa típica do norte do Vietnã, feita com sangue de pato cru ou sangue de porco.
De acordo com os médicos, ovos do verme podem ter sido ingeridos junto com o sangue contaminado da sopa. A paciente foi medicada e recebeu alta, mas continua sendo monitorada.
O Dr. Tran Huy Tho, vice-diretor do Hospital Dang Van Nhu, onde a mulher ficou internada, alertou que mesmo quando preparado em casa, o prato ainda pode conter muitos patógenos perigosos, que causam sintomas como diarreia, cólera e disenteria, além da infecção por larvas.
A paciente relatou que acreditava que a sopa que ela mesma preparava era limpa e segura, mas não percebia os riscos da ingestão de sangue cru. Esse caso serve como um alerta para a importância de se tomar cuidado com a preparação e consumo de alimentos crus, especialmente em regiões onde há maior risco de contaminação por parasitas e outros patógenos.
É essencial que as pessoas sigam as boas práticas de higiene alimentar e evitem o consumo de alimentos crus ou mal cozidos. Em caso de sintomas como dores de cabeça, diarreia ou outros sintomas gastrointestinais, é fundamental procurar ajuda médica imediatamente, para evitar complicações graves como a infestação de vermes.
